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Mandelsplitter

Nachdem wir am Wochenende schon Spritzgebäck gemacht habe, konnte ich mich eben noch einmal aufraffen und leckere Mandelsplitter machen. Zutaten 500g gestiftete Mandeln400g Blockschokolade150g Nougat Zubereitung Zuerst werden die Mandeln im Backofen geröstet, bis sie...

Lángos

Lángos sind eine ungarische Spezialität. Zu Beschreiben vielleicht als Fladenbrote. Lángos schmecken besonders gut mit geriebenem Käse und Sauerrahm; Auch zu empfehlen ist Schinken oder Salami. Auf unserer Berlinreise haben wir auch...

Schafskäsecreme

Zutaten 500g Schafskäse 1 rote Paprika 1 grüne Paprika Knoblauch nach Geschmack 2 Chilischoten Sahne/Milch zum Auflockern Zubereitung Alles zusammengeben und mit einem Zauberstab pürieren. Guten...

Briegel

Zutaten 200g Gouda (geraspelt) 1 Joghurt (natur) 100g weiche Butter 300-500g Schinken (fein gewürfelt) viel Schnittlauch 1 Becher Sahne Pfeffer, Fondor Zwiebeln und Knoblauch (zum Würzen) Zubereitung Alles zusammen verrühren, damit die Masse...