Day: November 26, 2007

Mandelsplitter

Nachdem wir am Wochenende schon Spritzgebäck gemacht habe, konnte ich mich eben noch einmal aufraffen und leckere Mandelsplitter machen. Zutaten 500g gestiftete Mandeln 400g Blockschokolade 150g Nougat Zubereitung Zuerst werden die Mandeln im Backofen geröstet, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch immer mal wieder durchmischen und aufpassen, dass sie nicht verbrennen. Während die Mandel abkühlen, die

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