Day: August 5, 2004

Schafskäsecreme

Zutaten 500g Schafskäse 1 rote Paprika 1 grüne Paprika Knoblauch nach Geschmack 2 Chilischoten Sahne/Milch zum Auflockern Zubereitung Alles zusammengeben und mit einem Zauberstab pürieren. Guten Appetit

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Briegel

Zutaten 200g Gouda (geraspelt) 1 Joghurt (natur) 100g weiche Butter 300-500g Schinken (fein gewürfelt) viel Schnittlauch 1 Becher Sahne Pfeffer, Fondor Zwiebeln und Knoblauch (zum Würzen) Zubereitung Alles zusammen verrühren, damit die Masse streichfähig ist, evtl. mit den Händen kneten. Mit Pfeffer, Fondor, feingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch nach Geschmack würzen. Die Brötchenhaelften damit gut bestreichen

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